Şiraz Günü

Hər il 5 may Şiraz, adət-ənənələri və mədəniyyəti günüdür.

Şiraz İranın ən qədim və nadir şəhərlərindən biridir. Tarixi şahidlər Şirazdakı tarixi abidələr üzərində aparılan araşdırmalar şəhərin 6500 illik yaşı olduğunu göstərir. Şiraz şəhəri tarix boyu bir neçə dəfə Fars vilayətində müxtəlif sülalələrin, o cümlədən Zəndiyyənin paytaxtı olmuşdur. Yazın ortasında bir günün Şiraz adlandırılması təbiətin çiçəklənməsi və bu şəhərin bağlarında və küçələrində, may ayı ərzində portağalların ətri ilə əlaqədardır və çoxları may ayının ən təravətli gün olduğuna inanırlar. Şiraz poeziya, bağlar, çiçəklər və mədəniyyət şəhəri olmaqla məşhurdur. Bu şəhərdə çoxlu şairlər yaşayıb və İranın bu hissəsinin qədim tarixi Şirazı dünyada məşhur edib.

Şiraz bağları bu şəhərin başqa bir mədəni simvoludur. İran mədəniyyətində bağ böyük əhəmiyyət kəsb edir və Şiraz çoxlu gözəl bağları olan bir şəhərdir, İrandan və dünyadan çoxlu turistlər üçün  gözəl yerdir. Bu bağlardan ən məşhurları Cahannüma bağı, Erəm bağı, Delqoşa bağı və Ənifabad bağıdır.

Fars əyaləti və Şiraz şəhəri çoxsaylı elmi-tədqiqat mərkəzləri, tarixi və dini görməli yerləri, əl işləri, maddi və mənəvi irsə malikdir və əsas turizm məkanlarından biri hesab olunur.

Bu əyalətdə və Şiraz şəhərində yeməklərin xüsusi çeşidi var; Şirazi faludə, Şirazi külçəsi, Şirazi salatı və Şirazi kələm plov çox sevilən Şiraz yeməklərindəndir.