İran kababları bütün dünyada məşhurdur, lakin onların arasında turş kababın dadı xüsusi və bənzərsizdir.

Yəzdilərin qəhvə bişirmək və hazırlamaq üçün xüsusi üsulu var ki, bu üsul “Yəzdi qəhvəsi” adlanır.

Kaçi, ailələr arasında daha çox səmimiyyət və yaxınlıq yaratmaq üçün nəzərdə tutulmuş xüsusi mərasimlərdə təqdim olunan yeməklərdən biridir.

Vagera cuyin şorbası Vagera adlı xüsusi tərəvəz ilə bişirilir.

Gərmsara məxsus olan Təhçin yeməyini mütləq dadmalısınız. Təzə ətdən istifadə edilən və hazırlanması nisbətən uzun sürən yemək çox dadlıdır.

Səbzi plov İranda çoxlu sevilən yeməkdir. Lakin Semnanın səbzi plovu bütün digər səbzi plov növlərindən fərqlidir!

Memeqanda noxudçi istehsal edən çoxlu fabriklər var. Memeqan noxudu bir çox xüsusiyyətlərə malik olmaqla faydalı və aşağı kalorili qəlyanaltı hesab edilir.

Təbriz Qurabiyəsi İranın Şərqi Azərbaycan ostanının tarixinin qəlbindən əsl dadı dadmağa imkan verən ənənəvi şirniyyatdır!

Bir çox turist Marağa və Təbrizi gəzdikdən sonra Bazərək halvasını yadigar olaraq evlərinə aparır.