Halal jelatin

Məhsulun təqdimatı

Jelatin yarı şəffaf, rəngsiz, kövrək və dadsız bərk maddədir. Halal jelatin donuz əti əvəzinə iribuynuzlu heyvanların sümük və dərisindən alınan təbii və saf protein növüdür. Bu məhsul İslam ölkələrində və halal məhsullara üstünlük verilən digər regionlarda geniş istifadə olunur.

Tətbiq sahələri

- Əczaçılıq Sənayesi: Sərt jelatin kapsulları, yumşaq jelatin kapsulları, tablet örtükləri və s.

- Qida Sənayesi: Pastil, iris, zefir, jele, pudinglər, süd məhsulları, ət məhsulları, içkilər və s.