İranın ənənəvi ipəyi və onun özünəməxsus xüsusiyyətləri

İranın ənənəvi ipək istehsalı və onun son məhsula çevrilməsi, qeyri-maddi milli irs kimi qeydiyyata alınmışdır. İpək təbii və zülallı liflərdən ibarət olub, bir neçə emal mərhələsindən sonra parça istehsalında istifadə edilə bilər. İpək parçalara çox yumşaq və davamlıdır və digər parça növlərinə nisbətən qiymətləri daha yüksəkdir. Keçmişdə, İran ipək qurdlarının yetişdirilməsi və ipək parça istehsalı üçün əsas mərkəzlərdən biri idi. Bu sənət hələ də bəzi İranda bölgələrində davam etməkdədir və onun məhsullarından, məsələn, ipək xalça, dünya şöhrətinə malikdir.

İpək Sənayesi və Tarixi Tarixçilər, ipəyi əldə etmə üsulunu ilk dəfə Çinlilərin kəşf etdiyini düşünürlər. Onlara görə, 4000 ildən çox əvvəl Çində ipək iplik və parça istehsal edilib. İranda da ipək məhsullarının istehsal tarixi çox qədimdir. Bəzi rəylərə görə, e.ə. əvvəlki dövrlərdə İran, ipək istehsalında mühüm bir mərkəz olub. Sonrakı dövrlərdə də İranda ipək istehsalı böyük bir ticarət sahəsi olub, orta əsrlərdə Avropa səyyahları İrana səfər edərkən, İran ipək sənayesini qeyd ediblər. İran ipəyi qədim dövrlərdən etibarən dünya miqyasında məşhur olub. İran sənətkarları daha yüksək təmizliyə sahib ipək istehsal edirlər ki, bu da onu dünyanın digər bölgələrində istehsal edilən ipəklərlə müqayisədə daha keyfiyyətli edir.

İranda İpək İstehsalının Ənənəvi Üsulu İranda ipək qurdunun yetişdirilməsi əsasən ölkənin şimal bölgələrində həyata keçirilir. Kəndlilər öz bağlarında moruq ağacları yetişdirirlər və onların yanına, adətən 10-30 kvadratmetr sahəsi olan «Təlnbar» adlanan bir tikinti inşa edirlər. Təlnbar yerin 1.5 ilə 2.5 metr arasında hündürlüyə malikdir və burada ipək qurdu moruq yarpaqları ilə qidalanaraq, ipək yaratmaq üçün lazımi şəraitə daxil olurlar. İpək qurdu yumurtaları təlnbara köçürülməzdən əvvəl, bir müddət odun qutularında, qaranlıq və rütubətli bir mühitdə saxlanılır. Yumurtalar ipək qurduna çevrildikdən sonra, təlnbara köçürülür və təxminən 40 gün burada qalır ki, ipək sarğısına çevrilsin. İpək qurdu öz ətrafında ipək sarğısı hördükdən sonra, həmin sarğı bir müddət içində moruq yarpaqlarından ayırılmalıdır. Bu mərhələdə gecikmə olsa, qurdu sarğını deşərək onu məhv edər. Sarğını moruq yarpağından ayırdıqdan sonra və ipək çəkmə üçün göndərilməzdən əvvəl, sarğlar istiliklə qurutulmalıdır. Keçmişdə bu sarğlar bir neçə saat boyunca qaynar suya qoyulurdu, lakin bu gün bu proses daha çox düyü döyən qurğularda həyata keçirilir və yüksək istilik təmin edilir.

Hazır sarğlar böyük paketlərdə ipək çəkmə işinə göndərilir. İpək çəkmə kiçik ev işlərində həyata keçirilir və sənaye qurğuları bu işdə iştirak etmir. İpək çəkildikdən sonra, növbəti mərhələ «Klyab» çəkməkdir. Klyab, Yəzd, Kerman və Qum əyalətlərində yetişən bir bitkidir. İpək çəkildikdən sonra, liflər bir-birinə yapışmış və qeyri-təmizdir, buna görə Klyab istifadə edilir. Keçmişdə, Klyabın külləri bir qazanda 24 saat qaynadılırdı və tamamilə suya həll olunurdu. Sonra ipək iplikləri bu məhlulda atılır və təmizlənir. Klyab çəkməkdən sonra ipək ipliyi krem rengində olur. Bazarda istehlakçılar daha çox ağ və ya rənglənmiş ipliklərə üstünlük verdikləri üçün, Klyab çəkmə mərhələsindən sonra lifləri ağartmaq üçün bir mərhələ keçirilir. (İpək yalnız əvvəlcədən ağarlandığı təqdirdə rənglənə bilər). Keçmişdə bu çətin mərhələdə bitki məhsulları istifadə edilirdi, amma bu gün bu iş kimyəvi maddələrlə aparılır. Klyab çəkmə zamanı ipəyin çəkisinin 25%-ə qədər azalması baş verdiyinə görə, ona parlaq olması və çəkisinin artması üçün dəmir, qalay və alüminium kimi maddələr əlavə olunur.

Bu mərhələlərdən sonra, liflər «Şər» adlanan parçada istifadə üçün hazırlanır. Əgər ipəyi xalça istehsalında istifadə etmək istəsələr, onlara rəngləmə prosesi tətbiq edilir. Ənənəvi rəngləmə isə çox zəhmətli və dəqiq bir prosesdir. Rəngləmədən sonra liflər, ipək xalçanın xammalı olaraq istifadə olunur.

İran İpək Sənayesinin Milli Qeydiyyatı

Ənənəvi texnologiyalar qeyri-maddi irsin ən vacib alt qruplarından biri hesab edilir. İran ipək sənayesində beş əyalət müxtəlif mərhələlərdə ipək məhsullarının istehsal zəncirində iştirak edir:

• Gilan (Fuman, Astane Əşrəfiyə və Ləngərud şəhərləri) - İpək qurdu yetişdirilməsi və ipək qurdunun yetişdirilməsinin əsas mərkəzi, • Rəzəvi Xorasan (Bəyg şəhəri, Torbət Heydəriyə rayonu) - İpək çəkmənin əsas mərkəzi, • İsfahan (Kaşan şəhəri) - Kolyab çəkmə və «Şər» toxumağın əsas mərkəzi, • Qum - İpəyin rənglənməsinin əsas mərkəzi, • Şərqi Azərbaycan (Təbriz) - İpək xalçalarının toxunmasının əsas mərkəzi.

Buna görə, İranın yerli ipək sənayesi beş əyalət adı ilə 2017-ci ildə (1396-cı il) İranın qeyri-maddi irs siyahısına daxil edilmişdir.